Après la mort de Rolando en 2000, la direction est passée à sa fille Paola Zanni, jusqu’à la décision de vendre l’hôtel. C’est ici qu’intervient Jonas Nordlund, un visiteur fidèle de Cervinia, qui a vu l’opportunité de préserver ce patrimoine. En 2021, il a acheté l’hôtel, promettant de maintenir intacte son héritage.

La tâche de concevoir le nouvel hôtel a été confiée à deux architectes primés de Venise, Silvia Dainese et Stefano Gris.

La rénovation, lancée en 2021, a remis en lumière l’architecture originale de Rolando Zanni, tandis que les intérieurs ont été transformés en un espace moderne et accueillant avec un nouvelle zone bien-être a été créé pour une détente maximale.

Aujourd’hui, l’Hôtel Al Piolet est une fusion parfaite d’historicité et de modernité, prêt à vous accueillir pour un séjour inoubliable à Cervinia.
Venez découvrir ce bijou alpin!